こんにちは！
こういう時期ですので、あまり外食に行くこともめっきり少なくなりました。
先日、少し遠出する用事がありまして、久しぶりに外食に行きました。
あまり人気のない場所にあるバーでした。
品揃えもよく、イタリアンを食べられるバーとして少し有名だそうです。
そこで出てきたアペタイザーはカクテルグラスに様々な食材が詰め込まれたもの。
ホタテやサーモンなど、多くは燻製にされていました。
ただ、それらの食材の底にフルーツがあり、そのフルーツは普通のものでした。
燻製の下敷きになったフルーツはなかなか独特な風味で…。
一見奇天烈なアペタイザーですが、見た目で楽しみ、味で楽しめる面白いものです。
こうした工夫は食事を一層楽しくできるので、奇抜さと実益を備えたものとして大好きです(^^)