料理をすると定期的に余る食材、それは玉ねぎ。

1個で買うよりも、複数入りの方が安いのでついつい買ってしまいます。
そして玉ねぎだけが余り、玉ねぎ料理を作らざるを得なくなります。
これはそのうちの一つ。
玉ねぎ、片栗粉、塩で混ぜ合わせ、お好みでごま油や胡椒など。
それを梅酢ソースで食べようとしていたときのもの。
写真に撮り、友人に送ってみた第一声が「何このカリフラワー」でした。
サムネイルで見ると確かにカリフラワーに見える…。
割と有名な一品らしく、食べやすいので玉ねぎの主力レシピになっています！